In dolce compagnia tra
bare,dita di strega spezzate e
mummie dall’animo mieloso…
..all’insegna del brivido!
Prepariamo insieme gli ingredienti:
340 gr di farina 00
150 gr di burro
un uovo intero e un tuorlo
1 bust. di vanillina
150 gr di zucchero a velo
un cucchiaio di miele
un cucchiaino di tèverde in polvere
un cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
confettini verdi di zucchero
..ed insieme prepariamo i biscotti:
mescoliamo la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito, il pz di sale con l’uovo e il tuorlo, il miele il burro (temperatura ambiente) ed impastiamo velocemente fino a formare una palla…prendiamo un terzo dell’impasto ed aggiungiamo a quest’ultimo il cucchiaino di thè verde Matcha, cosi da ottenere un impasto verde.
Facciamo riposare per mezz’oretta in frigo dopodichè iniziamo a dare forma ai nostri biscotti.
Mummie:
Con l’impasto verde facciamo dei rotolini lunghi circa 6/8 cm …..con l’impasto bianco ricaviamo, aiutandoci con il mattarello ed il taglia pasta, delle listarelle molto fini e lunghe….avvolgiamo i rotolini verdi a mò di benda e schiacciarli “lievemente”….lasciare una fessura aperta…li ci metteremo due confettini per fare gli occhi alle mummie.
Bare:
Per le bare fate dei rettangoli e poi “rintagliare” a forma di bara….alternate i colori per fare la croce sulla bara.
Per le dite della strega:
Fate dei rotolini lunghi circa 8 cm e in una delle due punte aggiungete un po’ di frolla verde per fare l’unghia…incidete con un coltello dei taglietti.
Pronti da portare alla festa dei nostri bimbi!!!
Buon Halloween
